Bruna

Valor del menú para dos
$ 108.000

Incluye impuestos / no incluye propina

*Precio fuera del evento $140.000

Entrada:

– Sushi pizza: Masa de arroz de sushi crocante, kanikama en salsa dinamita, repollo morado, aguacate, atún y terminado con salsa de ajo amarillo y mayonesa bruna.

– Croquetas de causa limeña: Croquetas de pure de papa criolla, salsa de ceviche y flor de aguacate.

– Tiradito de pescado blanco: Marinado en limón y salsa de ají amarillo, brunoise de mango y pimentón.

Fuerte:

– Ceviche roll: Langostino crocante, mayonesa bruna, aguacate, láminas de pescado blanco bañados en salsa de ceviche.

– Pollo a la naranja: Pollo apanado en salsa de naranja con jengibre y sweet chili acompañado de arroz sofrito.

– Pescado vietnamita: Pescado cocinado en curry amarillo, cítricos y leche de coco, pimentón, mango acompañado de arroz con coco.

Postre:

– Torta de chocolate

– Torta red velvet