Osteria Bianco

$ 109.000 / Para dos / Italiana
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Valor del menú para dos personas:
$ 109.000

*Precio fuera del evento $132.300

Incluye impuestos / no incluye propina

Menú

Entradas:

– Carpaccio de salmón: Tajaditas de salmón conservadas en limón y aceite de oliva con rugula, alcaparras y salsa tártara.

– Bruschettas de berenjenas: Tostón de pan payes, puré de berenjenas, queso de cabra y albahaca fresca.

– Antipasto: Pimentón, puré de berenjenas, tomate, zucchini, champiñones, aceitunas encurtidas y mozzarella de buffala con mix de verdes.

Fuertes:

– Risotto de 3 hongos: Arroz arbóreo y mezcla de champiñones Portobello , shiitake y parisino en vino tinto y parmesano.

– Manzo e funghi: Medallones de solomo en salsa de vino tinto, queso azul, champiñones y cebolla crujiente.

– Risotto encocado: Camarones en arroz arbóreo, leche de coco y queso parmesano.

Postres:

– Torta de zanahoria: Torta de zanahorias, almendras y canela con bola de helado.

– Brownie casero: Tradicional brownie de Bianco con helado de vainilla.

– Flan de caramelo: El tradicional flan de Rancho Eden.

SEDE PARTICIPANTE:

Armenia – Carrera 16 calle 21 norte 45 – Laureles

OBSERVACIONES

  • – Lunes a domingo de 12:00 m. a 10:00 p.m.

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Valor del menú para dos personas:
$ 109.000

*Precio fuera del evento $132.300

Incluye impuestos / no incluye propina

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Entradas:

– Carpaccio de salmón: Tajaditas de salmón conservadas en limón y aceite de oliva con rugula, alcaparras y salsa tártara.

– Bruschettas de berenjenas: Tostón de pan payes, puré de berenjenas, queso de cabra y albahaca fresca.

– Antipasto: Pimentón, puré de berenjenas, tomate, zucchini, champiñones, aceitunas encurtidas y mozzarella de buffala con mix de verdes.

Fuertes:

– Risotto de 3 hongos: Arroz arbóreo y mezcla de champiñones Portobello , shiitake y parisino en vino tinto y parmesano.

– Manzo e funghi: Medallones de solomo en salsa de vino tinto, queso azul, champiñones y cebolla crujiente.

– Risotto encocado: Camarones en arroz arbóreo, leche de coco y queso parmesano.

Postres:

– Torta de zanahoria: Torta de zanahorias, almendras y canela con bola de helado.

– Brownie casero: Tradicional brownie de Bianco con helado de vainilla.

– Flan de caramelo: El tradicional flan de Rancho Eden.

SEDE PARTICIPANTE:

Armenia – Carrera 16 calle 21 norte 45 – Laureles

OBSERVACIONES

  • – Lunes a domingo de 12:00 m. a 10:00 p.m.