Brije

Menú de $ 79.000 Antes $ 137.000

Entradas:

– Nachos tolum: Nachos frescos acompañado con salsa asada y guacamole

– Chorizos: 2 chorizos santarosanos asados acompañados de arepa blanca

Plato fuerte:

– Quesadilla: Tortilla a la plancha con queso, frijol, pico de gallo, pimentón, guacamole , cebolla y proteína a tu elección (opción vegetariana coliflor apanada)

– Burro: Tortilla de 30cm con arroz, frijol, queso, proteína a tu elección, acompañado con ensalada de lechuga, pico de gallo, guacamole y cebolla encurtida

– Taco pastor: 3 tacos de tortilla de maíz con cerdo y piña bañados en salsa pastor con cebolla y cilantro

Postre:

-Panna cotta de cafe

-Croquetas de queso con bocadillo

Menú de $ 99.000 Antes $ 208.000

Entradas:

– Camarones encocaos: Camarones empanizados en coco rallado, acompañados de una reducción de guayaba.

– Panceta frita: Panceta frita con ceviche de uchuva, acompañado de julianas de aguacate con tomate cherry en vinagreta de aceite de oliva con cilantro.

– Croquetas DF: Albóndigas con salsa asada y queso derretido.

Postre:

– Costillas diablo: 500 gr. de costillas asadas con salsa picante de la casa, acompañadas de aros de cabolla y ensalada.

– Fillet mignon: Filete mignon (250 gr.) cocinado a la perfección con cebolla caramelizada y sobre una cama de chiles y café molido. Viene acompañado de espárragos y papas bravas.

– Arroz mexicano: Arroz de pimentones, salteado con pimentón, cebolla y zanahoria, finalizado con panceta frita y camarones en salsa de maracuyá picante. decorado con ceviche de uchuva y cilantro.