Lugano

Menú de $ 99.000 Antes $ 143.800

Entradas:

– Edamames: Edamames en nuestra salsa de la casa, sal marina y limón.

– Sopa de cebolla francesa.

– Sopa tradicional de cebolla francesa gratinada con queso gruyére.

Plato fuerte:

– Pasta cacio e peppe trufado: La pasta de tu elección en salsa de queso, aceite de trufa, pimienta molida y queso parmeggiano.

– Pasta tivoli: La pasta de tu elección en salsa amatriciana con tocino ahumado, vino, tomate, ajo, cebolla, sal, pimienta, pepperonccino y parmeggiano.

Postre:

– Fondant de chocolate: Se trata de un volcán con nuestra salsa de chocolate en el centro, donde creamos una mezcla de sabores acompañados de nuestro helado de vainilla gourmet.

– Crepe de caramelo salado: Una tormenta de sabores, creados por el caramelo salado, crema especial de la casa, helado de vainilla gourmet y almendradas perfiladas.

– Crepe monte suizo: Delicioso crepe relleno de crema especial de la casa, helado de vainilla gourmet y nuestra deliciosa receta de arequipe caliente combinado con agraz.

Menú de $ 149.000 Antes $ 192.024

Entradas:

– Edamames: Edamames en nuestra salsa de la casa, sal marina y limón.

– Sopa de cebolla francesa: Sopa tradicional de cebolla francesa gratinada con queso gruyère.

Plato fuerte:

– Pasta tivoli: La pasta de tu elección en salsa amatriciana con tocino ahumado, vino, tomate, ajo, cebolla, sal, pimienta, pepperonccino y parmeggiano.

– Pasta ferrara: La pasta de tu elección a base de queso parmeggiano, ajo, mantequilla, sal, pimienta molida, nuez moscada.

– Fondue cuatro quesos: Creamos una mezcla de sabores con los mejores quesos suizos. En el caquelón se derriten y se funden gruyère, emmental, tilsit y parmesano, derretidos en vino y con un toque del chef. *Acompañado de canasta de pan y manzana verde.

Postre:

– Fondant de chocolate: Se trata de un volcán con nuestra salsa de chocolate en el centro, donde creamos una mezcla de sabores acompañados de nuestro helado de vainilla gourmet.

– Crepe de caramelo salado: Una tormenta de sabores; creados por el caramelo salado, crema especial de la casa, helado de vainilla gourmet y almendradas perfiladas.

– Crepe monte suizo: Delicioso crepe relleno de crema especial de la casa, helado de vainilla gourmet y nuestra deliciosa receta de arequipe caliente combinado con agraz.