Fogón de Piedra

$129.000 / Para dos / Parrilla
Llamar

Valor del menú para dos personas:
$ 129.000

*Precio fuera del evento $157.000

Incluye impuestos / no incluye propina

Menú

Entradas:

-Tiradito de Salmón: Lonjas de salmón curado en sal marina, ralladura de naranja y eneldo, servido con vinagreta de naranjas y limones locales.

-Carpaccio de lomo: Finas lonjas de lomo de res acompañadas con rúgula, alcaparras fritas, aceite de oliva y queso Parmesano.

-Gambas y chorizo antioqueño: Servidos con reducción de tamarindo y mezcla de hojas.

Fuertes:

-Piedra de Res: Lomito de res marinado con chimichurri

-Bife ancho 300 gramos

-Pizza cuatro quesos: Base de tomate, queso azul, queso Mozzarella, queso Pecorino y queso Gouda.

Postres:

-Jardín de Chocolate: Tierra de chocolate, mousse de nata, moras, arándanos, fresas y menta servido con helado.

-Torta de queso: Servida con helado de guayaba.

-Esponjado de chócolo: Torta de maíz, espuma de yogurt griego y moras.

SEDE PARTICIPANTE:

Calle 16 # 28 – 51 Avenida las Palmas Medellin Hotel InterContinental – Las Palmas

OBSERVACIONES

  • – Lunes a jueves de 12:00 m. a 11:00 p.m.
  • – Viernes y Sábado de 12:00 m. a 12:00 p.m.
  • – Domingos y Festivos de 12:00 m. a 10:00 p.m.

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Valor del menú para dos personas:
$ 129.000

*Precio fuera del evento $157.000

Incluye impuestos / no incluye propina

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Entradas:

-Tiradito de Salmón: Lonjas de salmón curado en sal marina, ralladura de naranja y eneldo, servido con vinagreta de naranjas y limones locales.

-Carpaccio de lomo: Finas lonjas de lomo de res acompañadas con rúgula, alcaparras fritas, aceite de oliva y queso Parmesano.

-Gambas y chorizo antioqueño: Servidos con reducción de tamarindo y mezcla de hojas.

Fuertes:

-Piedra de Res: Lomito de res marinado con chimichurri

-Bife ancho 300 gramos

-Pizza cuatro quesos: Base de tomate, queso azul, queso Mozzarella, queso Pecorino y queso Gouda.

Postres:

-Jardín de Chocolate: Tierra de chocolate, mousse de nata, moras, arándanos, fresas y menta servido con helado.

-Torta de queso: Servida con helado de guayaba.

-Esponjado de chócolo: Torta de maíz, espuma de yogurt griego y moras.

SEDE PARTICIPANTE:

Calle 16 # 28 – 51 Avenida las Palmas Medellin Hotel InterContinental – Las Palmas

OBSERVACIONES

  • – Lunes a jueves de 12:00 m. a 11:00 p.m.
  • – Viernes y Sábado de 12:00 m. a 12:00 p.m.
  • – Domingos y Festivos de 12:00 m. a 10:00 p.m.