– Suppli (2 unidades): Esferas de risotto rellenas de queso mozarella , apanadas en panko y fritas, finalizadas con nuestro delicioso pesto genoves.
– Montanara: Pizza frita acompañada de nuestro pesto de albahaca genovés; salsa de tomate san marzano y finalizado con queso granapadano.
– Sopa de tomate san marzano: Tomates san marzano frescos con finas hierbas rostizados al horno acompañado de nuestro pan de masa madre y finalizado con queso granapadano.
– Pizza margarita: Base de tomate san marzano, albahaca fresca y queso mozarella.
– Pizza 4 quesos : Base de queso granapadano, queso azul, queso mozarella y finalizada con queso crema.
– Salsiccia italiana: Base de tomate san marzano, salsiccia italiana fresca, queso mozarella y finalizada con hojas de albahaca fresca.
– Brownie & gelato de vainilla: Brownie caliente acompañado de nuestro gelato artesanal y finalizado con una salsa de caramelo salado.
– Cannoli siciliano: Masa crocante rellena de una dulce crema de queso con unos toques de mermelada de naranja.
– Tiramisú: Postre tradicional italiano elaborado con una crema de queso dulce, bizcocho remojado en café y terminado con cacao en polvo.
– Steack tartar: Finos cubos de carne de res, marinados con mostaza dijon, pepinillos, cebolla blanca, alcaparras crocantes y finalizada con yema de huevo curada y nuestro pan de masa madre.
– Montanara: Pizza frita acompañada de nuestro pesto de albahaca genovés, salsa de tomate san marzano y finalizada con queso granapadano.
– Ensalada mediterránea: Mix de lechugas, tomate cherry, cascos de naranjas, aceitunas negras, huevo cocido, zanahoria, tejas de queso granapadano acompañado de una vinagreta de yogurt griego.
– Ravioli de carne: Raviolis de carne acompañados de una salsa de queso granapadano trufada, champiñones y laminas de prosciutto italiano.
– Solomito de res en salsa de champiñones: Carne de res parrillada acompañada de salsa de champiñones, pure de papa cremoso y ensalada de la casa.
– Pizza margarita: Masa fermentada por 12 horas, con base de tomate san marzano, albahaca fresca y queso mozarella.
– Brownie y gelato de vainilla: Brownie caliente acompañado de nuestro gelato artesanal y finalizado con una salsa de caramelo salado.
– Cannoli siciliano: Masa crocante rellena de una dulce crema de queso con unos toques de mermelada de naranja.
– Tiramisú: Postre tradicional italiano elaborado con una crema de queso dulce, bizcocho remojado en café y terminado con cacao en polvo.
Ruth –
Bastante delicioso todo, la masa de la pizza es espectacular y la calidad de los ingredientes son exquisitos
Ana –
La pizza más rica que me he comido en medellin. La pasta original y sus sabores también . La amabilidad del Sr. Dario fue increible.
Carolina Paramo Lopera –
Deliciosa la comida, muy buen menú y la atención de Gabriela excelente.
Isabel Jaramillo Ocampo –
Deliciosa la comida y la atención de Gabriela, insuperable. Que grata sorpresa nos llevamos en todos los sentidos.
Maria Lucelly Valencia –
Muy buena la atención brindada por Gabriela,
Massiel Mejía –
Un ambiente muy agradable, la comida espectacular, ingredientes frescos y excelente sabor. El personal muy atento. Felicito a Gabriela por maravillosa atención. Recomendado 100%.