menú para 2
cardinal eje cafetero gourmet 1
cardinal eje cafetero gourmet 2
cardinal eje cafetero gourmet 3
cardinal eje cafetero gourmet 4
cardinal eje cafetero gourmet 5
cardinal eje cafetero gourmet 6
cardinal eje cafetero gourmet 7
cardinal eje cafetero gourmet 8

Cardinal

Entrada

– Tiradito de ají amarillo: Finos cortes de mojarra blanca, marinados en leche de tigre y ají amarillo, complementado con aguacate, camote glaseado, chalaca de ají amarillo, maíz cancha chulpi con hojas de cilantro y cebollín.

– Causa de pollo: Tradicional preparación de papa amarilla con limón y ají amarillo, relleno de pollo deshilachado con aguacate, bañada con nieve de huevo, una suave mayonesa de ají amarillo y brunoise de pimiento rojo.

– Rollo verano: Repollo morado, julianas de pepino y zanahoria, brotes de cilantro y cebollín, ajonjolí tostado, trozos de aguacate, envuelto en láminas de papel de arroz, acompañado de dos salsas BBQ asiática y limón con canela china.

Fuerte

– Aji de gallina: Trozos de pollo bañados en salsa tradicional de ají de gallina servidos sobre papa horneada acompañada de huevo de 3 minutos finalizado con mayonesa de calamatas, aguacate rostizado y nueces.

– Chaufa de pollo: Jugosa pechuga de pollo en trozos sobre un tradicional chaufa con vegetales
( repollo, acelga y cebollín).

– Tacu tacu: Brisket de res braseado por 24 hrs, finalizado en el sartén donde adquiere crocancia y color dorado, bañado en una reducción de maíz morado especiado, sobre un atamalado de frijol cabeza negra, arroz y hogao.

– Tacu vegetariano: Salteado de vegetales zucchini, berenjena, pimentón, calabacín y cebolla china sobre un atamalado de frijol cabeza negra, arroz y hogao.

Postre

– Crema volteada: Delicioso postre a base de leche condensada, leche evaporada y huevos. Con una delicada salsa de caramelo, piña asada y crumble de frutos secos.

– New York cheesecake: Cremoso de queso y vainilla, crumble de Canela, coulis cítrico de vayas rojas y aguaymanto

9 valoraciones del restaurante

$115,000 $176,000

¡Me gusta!, lo visitaré Agregando a mi lista Agregado a mi lista
Categorías, , , Zonas para pedir a domicilio, ,

¡Te recomendamos!

Servicio a domicilio y atención a la mesa

Sede participante:
– Carrera 13, Avenida Circunvalar # 12 – 28, Hotel Zi One, local 3, Pereira, Risaralda

Horario de atención:
– Lunes a jueves de 12:00 m a 10:00 pm
– Viernes y sábado de 12:00 m a 10:30 pm
– Domingo 12:00 m a 5:00 pm

Pide a domicilio:
Teléfono: 3235138155
Whatsapp: https://wa.link/xgny8s

Zona de cobertura:
Pereira, Dosquebradas, Cerritos

Facebook:
https://www.facebook.com/pages/category/peruvian-restaurant/Cardinal-Gastronom%C3%ADa-102629815818548/
Instagram:
https://www.instagram.com/cardinal_gastronomia/

Valor del menú

$115.000
Visita el restaurante

Pereira y Santa Rosa de Cabal

9 valoraciones en Cardinal

4,6
Basado en 9 reseñas.
5 estrellas
66
66%
4 estrellas
11
11%
3 estrellas
11
11%
2 estrellas
11
11%
1 estrella
0%
1-5 of 9 reseñas
  1. Claudia
    Evaluador
    Comida :
    Servicio :
    Ambiente :

    Publicidad engañosa!!! Pedimos el menú para 2 y redujeron la porción de ciertos ingredientes como lo fue la proteína y sirvieron el postre que era como un flan (que es redondo) partido a la mitad, literal!! Les falta mejorar por mucho, el sabor del plato fuerte. Además, es un restaurante pequeño para tener que esperar más de hora y media para que nos llegara el almuerzo. Si la idea era darse a conocer y aumentar la clientela con estas campañas del menú para 2, por nuestra parte, no volveremos a ese lugar; pues estuvimos en varios restaurantes con este tour gourmet y nos sirvieron porciones normales y hasta más.

    (0) (0)
  2. Maria del Pilar Ruiz
    Evaluador
    Comida :
    Servicio :
    Ambiente :

    Excelente

    (0) (0)
  3. Cristian
    Evaluador
    Comida :
    Servicio :
    Ambiente :

    Buena comida. Mal servicio. Han reducido el tamaño de los platos y el tiempo de espera es demorado

    (0) (0)
  4. Fernando
    Evaluador
    Comida :
    Servicio :
    Ambiente :

    Reducen las porciones de lo habitual y lo que muestran en fotos sin avisar al cliente cuando hace el pedido, lo cual es de mal gusto, porque realmente no están haciendo una promoción, sino reduciendo el volumen y porciones de los platos para ajustarlo al valor que están cobrando. Esto en vez de una promoción se vuelve un engaño, por qué las imágenes muestran las porciones completa. Además, siendo un restaurante pequeño nos demoramos hora y 40 minutos para recibir el menú completo.

    (1) (0)
  5. Claudia Arredondo
    Evaluador
    Comida :
    Servicio :
    Ambiente :

    La comida deliciosa

    (0) (0)
Añadir una valoración
Debes acceder para publicar una reseña Acceder

Productos relacionados