Entrada
– Palmitos de cangrejo tres quesos: 6 bocados crocantes rebozados en queso parmessano y mozzarella, rellenos de queso crema, bañados en salsa sweet chilli y teriyaki.
– Spring rolls: 6 unidades crunch rellenos de pollo y vegetales, previamente salteados y marinados, bañados en salsa agridulce y teriyaki.
– Queso papialpa asado: 250 gr de queso asado en láminas, dip de reduccion maracuyá.
Fuerte
– Buenos Aires: delicioso roll relleno de langostinos crunch en parmessano, bastones de aguacate y queso crema.
Topping: láminas de salmón fresco gratinado, reducción de salsa de anguila y sake coronado con chimichurri de especias secas argentinas, mix de ajonjolí tostado y pétalos comestibles.
– Ceviche cremoso de chicharrón al barril: 260 gr de tocino carnudo ahumado por 6 horas en barril, acompañado de chips crocantes de plátano verde, marinado en notas dulces, cítricas y picantes que dejarán una recordación diferente a un ceviche tradicional.
– Picanha steak: (Punta de anca) 280 gr de alta calidad mas 2 guarniciones, papa criolla frita y dip de crema de queso, mix de lechugas, dados de queso papialpa asado, láminas de mango dulce, tomate cherry perla, vinagreta de maracuyá.
Postre
– Cheesecake Passion Fruit: Bañado en coulis de maracuyá.
– Bao de nutella y helado: Bañado en coulis de corozo del caribe y lluvia de sultana triturada
– Cheesecake de snickers: Bañado en chocolate Hershey´s.
Barbara Blanco –
Demasiado divino merecen ganar esto.
Sara Castaño –
Todo exquisito!
Sara Castaño –
5
Jessica Pinzón –
Delicioso sabor en el sushi y el ceviche de chicharrón, buena atención. 100% recomendado!
Cristian Cortés R –
Excelente comida !
Jonathan t –
Buen servicio, la comida super deliciosa y excelente presentacion
Liliana cruz –
Exquisito sabor en la boca, felicitar al chef
por tanto sabor en la mesa👌🤩, en cuanto al servicio al cliente si pienso que deben de mejorar, un ambiente adecuado, que rico sería un lugar más grande para evitar tanta fila en espera de una mesa, una vez más admiración al chefs !!!
Claudia Mejía –
Delicioso, cada plato está preparado con tanto gusto, sabor y sobretodo con el deseo de brindar calidad en su calidad y servicio.
Super recomendado y volveremos.
Melissa Sanchez –
Es la comida más deliciosa que me he comido, lo recomiendo a ojo cerrado
Juan carvajal –
La comida espectacular, 100% recomendado