La Causa

Entrada

– Ceviche a la parrilla: Mariscos a la parrilla bañados en pesto, leche de tigre, mix de cebolla, tocineta y queso parmesano.

– Bao pork belly: Panecillo al vapor relleno de panceta de cerdo en cocción lenta, en salsa oriental de ostras y panela, mezclum, queso crema al coco, maní tostado y cebollín

-1/2 salmón crunch: Salmón crocante y fresco, caviar, aguacate, queso crema y tamago.

Fuerte

– Revolución norteña: Arroz con mariscos a base de cilantro,verduras, queso mozzarella y queso parmesano,acompañado de sarza criolla

– Ceviche la causa: Ceviche con pescado blanco, calama res, pulpo, camarones, y langostino marinados en leche de tigre, bañados en salsa rocotto cebolla roja, cilantro y aguacate decorado con hilos de wonton.

– Sushi tsunami: Salmón crocante, madurito,queso, crema,aguacate,cebolla,cilantro, caviar,bañados en salsa de kani, seaweed salad y leche de tigre.

Postre

– Causa de milo: Perfecta combinación de leche condensada,arequipe, milo y tortillas de la casa, acompañado con helado de vainilla

– Revolución de oreo: Oreos tempura sobre crema de suspiro limeño y helado

– Suspiro limeño: Manjar blanco,galleta, merengue y fresas