La Sucursal Mirador
Entrada
– Ceviche de chicharrón: Tiras de tocino crujientes, listas para bañar en cebolla encurtida. Acompañados de patacón y guacamole
– Exquisito queso de azar, sobre una base de reducción balsámica y bañado en una reducción de arándanos y fresas
– Patacones: Deliciosos y tradicionales patacones de la casa, acompañados con hogao y guacamole
Fuerte
– Solomito en champiñones: Corte fino del solomito, bañado en salsa de champiñones. Acompañado de vegetales salteados y papa rústica
– Costichi: Delicioso corte de cerdo (costilla y chicharrón) bañado en salsa de frutas y acompañado de ensalada de la casa y papa rústica
– Cordon blue: Pechuga de pollo rellena de queso y tocineta finamente rebozada. Acompañada de ensalada de la casa y papas fritas
Postre
– Brownie con helado
$105.000 $186.000
Vanessa torres –
$3 mil pesos de ahorro no es el concepto de Medellín Gourmet. No justifica la visita si no hay verdaderamente un ahorro.