– Espinacas crujientes: Preparadas a la manera de pakoras y servidas con chutney de tamarindo, yogurt, cebolla y tomate.
– Samosas: empanadas indias rellenas de papa y arveja con especias, acompañadas con chutney de mango.
– Pakoras de dal: croquetas de lenteja servidas con raita de pepino.
– Dal coco: lentejas masoor estofadas con leche de coco, tomates y semillas de mostaza.
– Chana masala: garbanzos estofados con tamarindo, tomates y especias, servido con cebollitas fritas.
– Karahi paneer: cubos de queso en curry de tomates frescos y pimentones con especias.
(Los dos currys a elección vienen acompañados con arroz basmati al natural, tandoori naan y slaw jaipur)
– Kulfi: crema helada de azafrán y cardamomo con pistachos y almendras.
– Kheer Brulée: arroz con leche preparado en leche de coco con capa crocante de caramelo.
– Goulab jamun: buñuelo de leche embebido en sirope de rosas.
– Espinacas crujientes: preparadas a la manera de pakoras y servidas con chutney de tamarindo, yogurt, cebolla y tomate.
– Samosas: empanadas indias rellenas de papa y arveja con especias, acompañadas con chutney de mango.
– Pakoras de cal: croquetas de lenteja servidas con raita de pepino.
– Pollo makhani: trozos de pechuga en curry cremoso a base de tomates frescos, almendras y yogurt.
– Camarón karahi: camarones en curry de tomates frescos y pimentones con especias.
– Pollo tikka: Trozos de pechuga marinada en yogurt y curry cremoso de tomates y especias.
(Los dos currys a elección vienen acompañados con arroz basmati al natural, tandoori naan y slaw jaipur)
– Kulfi: crema helada de azafrán y cardamomo con pistachos y almendras.
– Kheer Brulée: arroz con leche preparado en leche de coco con capa crocante de caramelo.
– Goulab jamun: buñuelo de leche embebido en sirope de rosas.
Wilson Muñetón –
Intentamos acceder al menú de Medellín Gourmet a domicilio para Calazans, una zona que consideramos accesible en la ciudad. Sin embargo, por su plataforma cluvi no logramos encontrar ninguna dirección con cobertura, a menos de que pusiera una dirección a menos de 1 km de la tienda del poblado. Al llamar nos dijeron que solo se podía pedir domicilio después de las 6pm, incluso cuando en su horarios indican que abren desde las 12 del día. Ni en su wpp ni en su ig aclaran este horario sobre los domicilios y finalmente tampoco cuentan con cobertura en la ciudad.
Esperábamos que los restaurantes concursantes contaran con un horario más ampliado, información clara y servicio de domicilio en la Ciudad de Medellín, una gran decepción la verdad.