Il Forno

Menú de $ 85.000 Antes $ 143.240

Entradas:

– Porcion pancitos bandera: Seis pancitos recién horneados con pesto, pesto rojo y salsa queso azul.

– Bruschetta il forno: Seis tostadas de pan rústico al horno, gratinadas, en salsa napolitana y pesto con rodajas de tomate y albahaca.

Plato fuerte:

– Lasaña boloñesa y pollo: Láminas de pasta artesanal, gratinadas mozzarella y parmesano, rellenas con carne en cocción lenta, estofada en salsa napolitana, cocida con pomodoro, finas hierbas y pollo.

– Pasta calderete casoria con ensalada: spaghetti con salsa alfredo, pollo, champiñones y queso parmesano al horno. Acompañada con un pancito y ensalada de la casa.

Postre:

– Tres leches: Esponjoso bizcochuelo bañado en tres leches, cubierto con una nube de merengue italiano y pequeñas espirales de chocolate.

– Flan de leche: Suave flan a base de leche, bañado en salsa de caramelo.

Menú de $ 105.000 Antes $ 157.300

Entradas:

– Polpete napolitana (8 unidades): Albóndigas de solomito en salsa napolitana y gratinadas, con tostadas de pan en mantequilla de ajo.

– Bruschetta romana (6 unidades): Tostadas de pan rústico al horno, gratinadas, en salsa napolitana y pesto con jamón serrano, rodajas de tomate y albahaca.

Plato fuerte:

– Riso solomito: Arroz en salsa napolitana y bechamel con solomito en julianas, tomates san marzano, parmesano y pimienta, finalizado con albahaca.

– Cartoccio carbonara: Camarón sobre una base de masa artesanal, pasta en salsa carbonara con camarones salteados, tocineta, cebollín y queso parmesano, finalizada al horno.

Postre:

– Tres leches: Esponjoso bizcochuelo bañado en tres leches, cubierto con una nube de merengue italiano y pequeñas espirales de chocolate.

– Flan leche: Suave flan a base de leche, bañado en salsa de caramelo