– Mozzarella fingers: Crujientes y cremosos dedos de mozzarella apanados servidos con nuestra mermelada semipicante de pimentón y mostaza wasabi.
– Pulled pork fries: Papas a la francesa y criollas hechas en casa bañadas con nuestra salsa artesanal de cuatro quesos, pulled pork y cebollín.
– Bacon cheese fries: Papas a la francesa servidas con salsa artesanal de cuatro quesos, tocineta importada y cebollín.
– Bacon rum burger: 170 gr de carne de res 100% artesanal a la parrilla acompañada de queso philadelphia, tocineta caramelizada en ron, tomate, aro de cebolla apanada, cogollo europeo, alioli cajún, acompañada de papas a la francesa. Elaborado con sal Refisal Parrillera
– Quesadilla de cerdo: Deliciosa tortilla fundida en queso mozzarella, rellena con solomito de cerdo, champiñones frescos y cebolla caramelizada con pimentón rostizado a la parrilla, acompañada con guacamole, pico de gallo y sour cream.
– Sándwich pulled pork: Bondiola de cerdo ahumada y desmechada en nuestra cocina acompañada de coleslaw (ensalada de repollo en salsa de yogurt), queso mozzarella en pan artesanal ciabatta.
– Key lime pie.
– Caramel custard.
– Creme brulee.
– Roast beef carpaccio: Finas láminas de res selladas en nuestra mezcla de especias, aderezadas con aceite de oliva, queso parmesano, espinaca y alcaparras fritas.
– Bacon cheese fries: Papas a la francesa servidas con salsa artesanal de cuatro quesos, tocineta importada y cebollín.
– Original nachos: Tortillas de maíz crocantes acompañadas de frijol refrito, carne molida, gratinadas con mozzarella, acompañado de pico de gallo, sour cream y guacamole de la casa.
– Tomahawk cerdo + ensalada verde + chimichurri: 500 gr de corte que comprende el costillar superior del cerdo, con excelente marmoleo y jugosidad, asado a la parrilla, acompañado de nuestra ensalada verde y chimichurri de la casa.
– St. Louis style ribs + papas francesas + BBQ: 400 gr de corte jugoso central de la costilla de cerdo, ahumadas y terminadas en cocción lenta al horno, bañadas en nuestra salsa de bbq, acompañadas de papas a la francesa.
– Crusted chicken + criollas + caramelo bourbon: Tierna pechuga de pollo de 300 gr encostrada con nuestra artesanal mezcla de hierbas y especias finamente seleccionadas, dando una textura dorada y crujiente, acompañada de papas criollas y salsa artesanal caramelo bourbon.
– Key lime pie.
– Caramel custard.
– Creme brulee.
$85.000 – $105.000
Solo atención a la mesa
Sede participante:
– Carrera 44 a # 30 sur 7, calle de la buena mesa, Envigado.
Horario de atención:
– Lunes a miércoles de 12:00 m a 11:00 pm.
– Jueves a sábado de 12:00 m a 1:00 am.
– Domingo de 12:00 m a 10:00 pm.
Contacto:
Teléfono: 3001717882
Instagram:
https://www.instagram.com/blackpeppersh/
| Valores de los menús | $ 105.000, $ 85.000 |
|---|---|
| Visita el restaurante | Envigado |
Daniela –
Los deditos de queso llegan fríos a la mesa, parece que solo los pasan por micro hondas, la atención no fue la esperada, desatentos en general
Dayana –
Se demoraron 2h en traer la comida, no pidan las bacon cheese fries las costillas ricas pero el servicio muy demorado hasta para traer la cuenta
Victor –
La comida no estaba rica
Maria –
La comida nada del otro mundo,estaba bien. Servicio regular pero buen ambiente, buena música