Made in Morocco

Menú de $ 155.000  Antes $ 249.400

Entrada

– Ensalada mechouia: delicioso mix de vegetales; pimientos asados, tomate, perejil, limón marinado y aceite de oliva. Sazonado con raz el hanouz (especias marroquíes) y acompañado de batbot (pan oriental).

– Zaalok: caviar de berenjenas asadas combinas con tomate, cilantro y aceite de oliva, sazonadas con Raz el hanouz (especias marroquíes) y acompañado de batbot (pan oriental).

Fuerte

– Cuscús marroquí: plato emblemático de la gastronomía marroquí. Disfruta de dos brochetas de pollo marinado, dos keftas de solomito y auténtico merguez, un chorizo con un toque especiado, sobre una cama de sémola de trigo acompañada de garbanzos tiernos y una selección de vegetales frescos cocidos al punto, con papa y una dulce cobertura de cebolla caramelizada.

– Tajín de cordero: exquisito cordero al vapor, bañado en salsa marroquí a base cebollas frescas, con ciruelas y almendras que le dan un delicado sabor agridulce, este plato va acompañado de batbot (pan oriental).

– Cuscús vegetariano: huevos al vapor sobre una cama de sémola de trigo y garbanzos cubiertos con zanahoria, ahuyamín, papa cocida y una deliciosa capa de cebollas caramelizadas con pasas.

Postre

– Salada itchin bskar olkerfa: refrescantes rodajas de naranja combinadas con canela molida y hierbabuena, una mezcla que provoca una explosión de sabores cítricas y dulces en tu boca.

– Pasteles orientales: deliciosos pasteles horneados con Almendras, maní, canela e infusión de pétalos de azahar que se derriten en tu boca.

Menú de $ 195.000 Antes $ 290.500

Entrada

– Ensalada Mechouia: Delicioso mix de vegetales; pimientos asados, tomate, perejil, limón marinado y aceite de oliva. Sazonado con Raz el hanouz (especias marroquíes) y acompañado de Batbot (pan oriental).

– Zaalok: Caviar de berenjenas asadas combinas con tomate, cilantro y aceite de oliva, sazonadas con Raz el hanouz (especias marroquíes) y acompañado de Batbot (pan oriental).

Fuerte

– Cuscús marroquí: Plato emblemático de la gastronomía marroquí.

– Disfruta de dos brochetas de pollo marinado, dos keftas de solomito y auténtico merguez, un chorizo con un toque especiado, sobre una cama de sémola de trigo acompañada de garbanzos tiernos y una selección de vegetales frescos cocidos al punto, con papa y una dulce cobertura de cebolla caramelizada.

– Tajín de cordero: Exquisito cordero al vapor, bañado en salsa marroquí a base cebollas frescas, con ciruelas y almendras que le dan un delicado sabor agridulce, este plato va acompañado de Batbot (pan oriental).

– Cuscús vegetariano: Huevos al vapor sobre una cama de sémola de trigo y garbanzos. Cubiertos con zanahoria, ahuyamín, papa cocida y una deliciosa capa de cebollas caramelizadas con pasas.

Postre

– Salada itchin bskar olkerfa: Refrescantes Rodajas de naranja combinadas con canela molida y hierbabuena, una mezcla que provoca una explosión de sabores cítricas y dulces en tu boca.

– Pasteles orientales: Deliciosos pasteles horneados con Almendras, maní, canela e infusión de pétalos de azahar que se derriten en tu boca.